Коктейль “Крыжовник”

Категории: Фруктовые коктейли

Коктейль «Крыжовник»
Коктейль очень освежающий и вместе с тем сытный. Для него нам понадобится полстакана сока крыжовника. Его в магазинах найти нелегко, но можно просто купить на рынке ягоды и порубить в пюре с помощью блендера. Кроме того, для напитка нужны полстакана молока, 1 яичный желток, ложка меда и пищевой лед. Сначала  нужно взбить желток в блендере до однородности. Затем к яйцу добавить сок крыжовника, охлажденное молоко, мед и взбить еще раз до появления пены. Подавать в высоких бокалах с кубиками льда.

Огуречный коктейль

Категории: Овощные напитки

Огуречный коктейль
Для этого освежающего овощного коктейля нам понадобятся прежде всего, огурцы. Однако желательно брать не тепличные, а грунтовые. Хотя овощи без пестицидов найти сегодня очень сложно, практика показывает, что в грунтовых  огурцах химикатов все же немного меньше. Итак, с помощью соковыжималки нужно выжать 3 стакана огуречного сока. Затем взять 3 столовые ложки лимонного сока и столько же натурального меда. В блендер влить соки, добавить мед и хорошо взбить. В бокалы с коктейлем бросить несколько кубиков пищевого льда.

Молочно-лимонный коктейль

Категории: Молочные коктейли

Молочно-лимонный коктейль
Для него нам понадобятся 75 граммов лимона, 1, 5 столовые ложки сахара, 1, 5 столовые ложки воды и 180 граммов молока. Из воды и сахара приготовить импровизированный сироп. Для этого сахар растворить в горячей воде в обычной железной кружке (так как объемы ингредиентов очень небольшие), довести до кипения, снять пену и процедить. Затем сироп который смешать с соком лимона и охлажденным молоком. Все это оправить в блендер, где взбивать 20-30 секунд до образования пышной пены. Лимон можно заменить другими цитрусовыми, например -  апельсином. Украсить тертым шоколадом или взбитыми сливками.

Молочный коктейль с сиропом

Категории: Молочные коктейли

Молочный коктейль с сиропом
Давно забытая и возрожденная классика, которую рады будут отведать и дети, и взрослые. Нам понадобятся 40 граммов любого ягодного или фруктового сиропа, 100 граммов молока и 28 граммов сливок. Молоко желательно брать средней степени жирности и достаточно холодное: так легче взбить коктейль до состояния однородности и воздушности. В блендер сперва наливаем молоко, затем туда же отправляем сироп и сливки. Затем взбиваем 20-30 секунд до образования пышной пены. Подавать сразу, пока пена не осела. Чтобы сделать коктейль более полезным, молоко можно заменить кефиром или йогуртом. Вкусно тоже, но чуть-чуть меньше.

Коктейль “Шиповник”

Категории: Фруктовые коктейли

Коктейль «Шиповник»
Шиповник – просто кладезь полезных веществ. Он оказывает и тонизирующее, и общеукрепляющее, и целебное действие. А по количеству витаминов этот близкий родственник розы вообще является рекордсменом среди плодов и ягод. Например, витамина C в нем в 10 раз больше, чем в черной смородине,  в 50 раз, чем в лимоне и в 100 раз, чем в яблоках! Кстати, степень полезности шиповника можно определить даже на глаз: если чашелистики плодов торчат вверх, то витаминов в ягоде много, а если вниз и прижаты к плодам – ягода относится к слабовитаминному сорту. В древности на Руси шиповник ценили весьма высоко и обменивали на атлас, бархат и меха. Попробуем эту целебную ягоду и мы: для того, чтобы приготовить коктейль нам понадобятся 2 стакана крепкого настоя шиповника, 2 стакана кефира и сахар. Настой перемешиваем с кефиром, добавляем сахар по вкусу и укрепляем иммунитет.


Рейтинг@Mail.ru