Черничный крем

Категории: Молочные коктейли

Черника – одна из самых полезных ягод в мире. Она и зрение сохраняет, и память укрепляет, и сосуды в порядок приводит. В числе прочих достоинств  этой ягоды – снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, поддержание иммунитета и нормализация веса. К дешевым ягодам ее отнести нельзя, но полезные свойства черника сохраняет не только в свежем, но и в сушеном, а также в замороженном виде. Так что можно выбирать – кому что ближе и доступнее. На 4 столовых ложки черники нам понадобятся 2 столовых ложки сахарного песка, стакан холодного молока, чайная ложка лимонного сока и щепотка молотой корицы. Ягоды черники нужно размять, добавить сахар, холодное молоко, лимонный сок и корицу. Получившуюся смесь взбить в блендере до однородности. Затем напиток разлить по бокалам. Сверху можно украсить взбитыми сливками.


Рейтинг@Mail.ru