Коктейль “Шиповник”

Категории: Фруктовые коктейли

Коктейль «Шиповник»
Шиповник – просто кладезь полезных веществ. Он оказывает и тонизирующее, и общеукрепляющее, и целебное действие. А по количеству витаминов этот близкий родственник розы вообще является рекордсменом среди плодов и ягод. Например, витамина C в нем в 10 раз больше, чем в черной смородине,  в 50 раз, чем в лимоне и в 100 раз, чем в яблоках! Кстати, степень полезности шиповника можно определить даже на глаз: если чашелистики плодов торчат вверх, то витаминов в ягоде много, а если вниз и прижаты к плодам – ягода относится к слабовитаминному сорту. В древности на Руси шиповник ценили весьма высоко и обменивали на атлас, бархат и меха. Попробуем эту целебную ягоду и мы: для того, чтобы приготовить коктейль нам понадобятся 2 стакана крепкого настоя шиповника, 2 стакана кефира и сахар. Настой перемешиваем с кефиром, добавляем сахар по вкусу и укрепляем иммунитет.

Коктейль “Земляничная полянка”

Категории: Молочные коктейли

Думается, никто не станет спорить с утверждением, что молоко полезно. Однако многие могут пожаловаться, что организм взрослого человека не усваивает молоко или усваивает плохо. Один из вариантов употребления молока в таком случае – коктейли с кисломолочными продуктами: кефиром, ряженкой, йогуртом и пр. Предлагаем приготовить коктейль «Земляничная полянка». Такой коктейль понравится и взрослым, и детям. Он не только вкусен и полезен, но может использоваться и как средство от похмелья.
Для приготовления коктейля 1 стакан свежей земляники или клубники промойте, отделите чашелистики, смешайте с 1 столовой ложкой сахарной пудры или меда, добавьте немного ванилина или корицы (для детского варианта) и взбейте миксером до консистенции пюре. Залейте 2 стаканами свежего кефира средней жирности и взбейте до однородного состояния. Охладите (не слишком сильно). Перелейте коктейль в высокие стаканы, украсьте ягодами земляники или клубники и подавайте с соломинкой.


Рейтинг@Mail.ru