Яблочно-клубничный коктейль

Категории: Фруктовые коктейли

Яблочно-клубничный коктейль
Для коктейля понадобятся яблоки сладких сортов и клубника. Из яблок нужно выжать сок, а ягоды можно просто порубить в блендере в пюре. В итоге у нас должно получиться 150 граммов смешанного сока. Кроме того нам понадобятся
20 граммов мандаринового сиропа и 30 граммов сливочного мороженого. С помощью блендера нужно смешать сироп с соком, затем добавить мороженое и взбить коктейль в пену. Украсить взбитыми сливками, дольками мандаринов или просто предварительно обвалять края бокалов в сахаре – для красоты. Сразу подавать к столу.

Клубника со сливками

Категории: Молочные коктейли

Напиток любви – по-другому и не скажешь. Правда, больше подходит для лета – именно сезонная клубника самая душистая и сладкая. Та же, что проделала долгий путь из заокеанских стран, хоть и красива, но особым вкусом и ароматом не отличается. Но как говорится, если нельзя, но очень хочется, то можно. На 250 граммов сливок (брать лучше не взбитые, а обычные – жидкие), нужно взять 250 граммов клубники. Очищенные от хвостиков и хорошо промытые ягоды нужно протереть через сито или  порубить в блендере с сахаром таким образом, чтобы крупинки максимально растворились. Разбавить сливками, хорошо размешать и до подачи держать в холодильнике. Украсить листиками мяты. Часть напитка можно предварительно отделить и разбавить меньшим количеством сливок  – тогда его можно использовать в качестве прослойки для тортов и пирожных или украсить розетку с мороженым.

Коктейль “Земляничная полянка”

Категории: Молочные коктейли

Думается, никто не станет спорить с утверждением, что молоко полезно. Однако многие могут пожаловаться, что организм взрослого человека не усваивает молоко или усваивает плохо. Один из вариантов употребления молока в таком случае – коктейли с кисломолочными продуктами: кефиром, ряженкой, йогуртом и пр. Предлагаем приготовить коктейль «Земляничная полянка». Такой коктейль понравится и взрослым, и детям. Он не только вкусен и полезен, но может использоваться и как средство от похмелья.
Для приготовления коктейля 1 стакан свежей земляники или клубники промойте, отделите чашелистики, смешайте с 1 столовой ложкой сахарной пудры или меда, добавьте немного ванилина или корицы (для детского варианта) и взбейте миксером до консистенции пюре. Залейте 2 стаканами свежего кефира средней жирности и взбейте до однородного состояния. Охладите (не слишком сильно). Перелейте коктейль в высокие стаканы, украсьте ягодами земляники или клубники и подавайте с соломинкой.


Рейтинг@Mail.ru