Коктейль «Сауэр с шампанским» называется так, поскольку в переводе с английского «sour» - кислый. В состав этого коктейля входит большое количество лимонного сока (30 мл), так что название вполне оправдано. Чтобы смягчить кислоту лимона, в коктейль добавляют сахар (1-2 кусочка). Основа коктейля, как понятно из названия – шампанское или игристое вино. Шампанское берут обязательно белое, охлажденное до 8? С. Приготовление напитка занимает меньше минуты. В бокал для коктейля положите кусочек сахара, налейте лимонный сок. Долейте бокал до края шампанским, на край нанижите дольку лимона, апельсина, вишенку для коктейля или кусочек ананаса. Подавайте с соломинкой.
Бывают коктейли простые, а бывают и достаточно сложные. Один из таких – коктейль «Шампань коблер». О том, что такое коблер, известен только факт, что рецепт такого рода коктейлей был изобретен в Америке, впервые коктейль был упомянут в 1809 году.
Сегодня коблером называют напиток, объем которого увеличивается за счет добавления большого количества колотого льда. Для его приготовления традиционно используют в качестве основы вино, ликер или иные спиртные напитки.
Для приготовления коктейля «Шампань коблер» возьмите 20 мл ликера «Кюрасо» Triple sec, 20 мл ликера «Мараскино», 2 вишни для коктейлей, 2 ягоды белого винограда, желательно, без косточек, 2 ст. ложки лимонного сока, 1/2 персика. Нарежьте персик кубиками, виноградины – пополам, сложите вместе с вишнями в бокал, на 1/3 заполненный колотым льдом. Ликеры и сок смешайте, добавьте 75 мл шампанского, залейте фрукты смесью. Подавайте с ложечкой.
Как часто зимой вспоминается отпуск, отдых на юге, теплые вечера, романтические прогулки по берегу моря под луной. Холодным вечером поможет расслабиться и согреться коктейль «Путешествие на юг». Это один из самых простых коктейлей, как по составу, так и в приготовлении.
Итак, для приготовления коктейля возьмите 40 мл любого фруктового ликера (клубничный, малиновый, вишневый, персиковый или абрикосовый подойдут лучше всего). Ликер налейте в бокал для шампанского, добавьте несколько капель лимонного сока. Долейте в бокал сухого белого шампанского. Срежьте тонкой спиралью цедру с апельсина, коктейль сбрызните соком из этой цедры и опустите ее в бокал.
Если Вы пригласили в гости девушку и хотите ее удивить, угостите гостью коктейлем “Miss Sexy”. Почему коктейль называется так, сказать не можем. Возможно, девушка расслабится и станет более раскованной, приняв его. Возможно, после приема нескольких коктейлей, все девушки станут желанными ;).
Для приготовления коктейля возьмите 10 мл ликера Apricot Brandy, впрочем, любой хороший абрикосовый ликер сойдет, если указанную марку не найдете. Добавьте к ликеру 20 мл джина, 20 мл свежеотжатого апельсинового сока и 10 мл сока спелой малины. Перечисленные ингредиенты встряхните в шейкере, добавив лед кубиками. Процедите, чтобы исключить попадание мякоти фруктов в коктейль. Влейте смесь в бокал-блюдце для игристых вин. Добавьте 150 мл охлажденного игристого вина или шампанского. На край бокала поместите вишенку для коктейлей или ломтик апельсина.