“Пряный”

Категории: Овощные напитки

«Пряный»
Коктейль весьма пикантный и с десертами совсем не сочетается: подходит скорее к основным блюдам. Для него нам понадобятся разные виды пряной зелени: небольшой пучок рубленой петрушки, пучок рубленого укропа, несколько перьев зеленого лука. Плюс соль, перец и мускатный орех. Рубленую зелень нужно посолить, поперчить, заправить мускатным орехом, перемешать. Затем полученное пюре переложить в блендер и добавить 500 граммов охлажденного молока. Коктейль перемешать до однородности и украсить веточками зелени.

“Морковный”

Категории: Овощные напитки

«Морковный»
Для коктейля нам понадобится одна крупная или две средних морковки, которые нужно натереть на терке или порубить с помощью кухонного комбайна. Затем тертую морковку положить в блендер, добавить 250 граммов охлажденного молока и 25 граммов сахара. Все взбить до однородности. При желании коктейль можно сделать более сладким – просто добавить чуть больше сахара. Если наоборот – хочется получить более пряный вкус, то в коктейль можно насыпать немного измельченной зелени и посолить.

“Помидорчик”

Категории: Овощные напитки

«Помидорчик»
Уже из названия ясно, что в состав коктейля входят томаты. Желательно выбирать спелые и крупные. Нам понадобятся 3 помидора, с которых нужно очистить кожицу. Самый легкий способ добиться этого, не измазавшись в томатном соке – обдать помидоры кипятком. Тогда ”справиться”  с ними можно гораздо быстрее. Затем разрезать на несколько частей и острым ножом удалить семена. Полученную мякоть положить в блендер, туда же добавить 250 граммов охлажденного молока, несколько капель лимонного сока и соль по вкусу. Затем взбить до однородности и украсить дольками помидоров или веточкой зелени. Теперь можно подавать к столу.

Яблочно-клубничный коктейль

Категории: Фруктовые коктейли

Яблочно-клубничный коктейль
Для коктейля понадобятся яблоки сладких сортов и клубника. Из яблок нужно выжать сок, а ягоды можно просто порубить в блендере в пюре. В итоге у нас должно получиться 150 граммов смешанного сока. Кроме того нам понадобятся
20 граммов мандаринового сиропа и 30 граммов сливочного мороженого. С помощью блендера нужно смешать сироп с соком, затем добавить мороженое и взбить коктейль в пену. Украсить взбитыми сливками, дольками мандаринов или просто предварительно обвалять края бокалов в сахаре – для красоты. Сразу подавать к столу.

Гранатовый коктейль

Категории: Фруктовые коктейли

Гранатовый коктейль
Этот рецепт почему-то ассоциируется с новогодними праздниками. Может потому, что только зимой особое значение для каждого человека приобретает запах мандаринов и елки. Елки в этом коктейле нет, а вот мандарины имеются. Вернее – сироп в количестве 20-ти граммов. Его легко сварить самостоятельно. Кроме того нам понадобятся 130 граммов гранатового сока и 50 граммов мороженого. Для приготовления коктейля достаточно смешать все ингредиенты с помощью блендера до появления пены и можно подавать гостям. Украсить дольками мандаринов или другими ягодами и фруктами.


Рейтинг@Mail.ru