Этот коктейль изобрела официантка бара «Le Cafe» из Лос-Анджелеса Роуз Смарт. Впервые девушка смешала такой коктейль для своей подруги по поводу ее помолвки. Коктейль имел успех, его рецепт стал известен. По имени изобретательной официантки коктейль получил свое название «Рози». Он особенно популярен у девушек и украсит любую вечеринку или девичник. Для его приготовления налейте в шейкер 40 мл кампари, 10 мл апельсинового или абрикосового ликера, 80 мл свежевыжатого сока грейпфрутов, добавьте колотый лед и встряхните. Процедите коктейль, налейте в бокалы, добавьте розового или белого охлажденного шампанского или игристого вина. На край бокала нанижите дольку лимона или лайма. Подавайте с соломинкой.