Молочный коктейль с сиропом

Категории: Молочные коктейли

Молочный коктейль с сиропом
Давно забытая и возрожденная классика, которую рады будут отведать и дети, и взрослые. Нам понадобятся 40 граммов любого ягодного или фруктового сиропа, 100 граммов молока и 28 граммов сливок. Молоко желательно брать средней степени жирности и достаточно холодное: так легче взбить коктейль до состояния однородности и воздушности. В блендер сперва наливаем молоко, затем туда же отправляем сироп и сливки. Затем взбиваем 20-30 секунд до образования пышной пены. Подавать сразу, пока пена не осела. Чтобы сделать коктейль более полезным, молоко можно заменить кефиром или йогуртом. Вкусно тоже, но чуть-чуть меньше.

Малиновый шербет

Категории: Шербеты

«Ягода малина, нас к себе манила…» А поманить любимого человека можно малиновым шербетом. Ну а в комплекте с танцем живота, незабываемый восточный колорит обеспечен. Кстати о малине. Между прочем, лидером на мировом рынке по выращиванию этой ароматной ягоды, является Россия. Есть чем гордиться. Правда, в Англии вывели сорта, которые плодоносят дважды в год – в июле и в сентябре, но наша все равно вкуснее. Заготавливать ее лучше с лета – закатывать в банки или замораживать. Единственный минус – размороженная малина сразу теряет свою привлекательную форму и становится мягкой. Ну да любоваться на нее смысла нет – не для того она хранится. Для нашего малинового шербета нужен сироп – можно сварить самим, можно купить в магазине. Кроме того, приготовьте бокалы и миксер. Нам понадобится 100 граммов мороженого, 2 столовых ложки малинового сиропа, 1 стакан холодного пастеризованного молока. Смешать с помощью миксера сироп и молоко, а затем влить в бокал прямо на мороженое. Шербет готов. Размешивать не стоит.


Рейтинг@Mail.ru